#60 'Broodje Aap' - Over de zin en onzin in de cateringbranche

In deze eerste aflevering van een nieuwe podcastserie over de Nederlandse Contractcatering gaan we in gesprek met niemand minder dan Jacob Jan Bos, Directeur Business Horeca bij Hutten. Het gesprek wordt gehost door Michiel van Noort, lid van het FMN Expertteam Hospitality & Soft Services en consultant bij Firstmate – Hospitality Consultants, en draait om een van de heetste hangijzers in ons vakgebied: Hoeveel ruimte is er nog voor keuzevrijheid, gezonde ambities en echte innovatie in een sector die steeds verder consolideert en kosten gedreven is?

Bekijk de video