#62 'Broodje Aap' - Over de zin en onzin in de cateringbranche

Schoenmaker, blijf bij je leest? In de tweede aflevering  van dé podcastserie over de Nederlandse Contractcatering, spreken we met Sander Bon, commercieel directeur van D&B Facility Group – een partij die excelleert in receptie, beveiliging en valet parking, maar óók catering in het portfolio heeft. We vragen hem of food bij D&B een core service is of een mooi bijproduct, en hoe geloofwaardig de bedrijfscatering is als je er zelf geen keuken-DNA in hebt? Een open gesprek over beleving, branding en de grenzen van integrale dienstverlening, gehost door door Michiel van Noort, lid van het FMN Expertteam Hospitality & Soft Services en consultant bij Firstmate Hospitality Consultants.

Bekijk de video